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 阿里山高山茶来自阿里山山脉，称为阿里山茶区，阿里山高山茶1976才开始种植茶叶,茶产区大致上分布于嘉义县梅山乡丶竹崎乡丶番路乡丶阿里山乡等四个乡镇，而中埔鄕及大埔乡少许种植现在不纳入产区所以只有四个乡镇。种植面积统计约1826公顷(如果加上正在开发中及尚未登记约2250公顷)。每年总产量1922公吨。最高种植海拔约1700公尺。这些乡镇种出来的茶，统称阿里山高山茶。阿里山整个茶区从海拔800公尺到1700公尺种植海拔平均1200公尺。

      高山茶之滥觞应为1978年梅山乡龙眼林村开辟的十公顷示范茶园最具代表性。

      1981年起成株量出,乡山乡龙眼林村的茶叶,风靡全台湾人抢购龙眼林茶热潮,同时开启了大阿里山山区种植茶叶热潮。大阿里山四十年老茶它(龙眼林村)是唯一见证者！